La peau est le plus étendu de nos organes, truffée de récepteurs de toutes sortes. Ils sont spécialisés dans la perception des divers stimulis venant du monde extérieur ou de notre propre corps, que le cerveau place dans un grand plan représentant notre corps. Quand il s'agit d'explorer le monde, rien ne vaut notre sens du toucher. C'est d'ailleurs ce qui occupe un bébé à longueur de journée : il "touche à tout" ! Ce que nous touchons nous assure que nous ne rêvons pas. U